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Engenharia de Alimentos na FAM

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Sobre Engenharia de Alimentos na FAM

O engenheiro de alimentos com formação nesta área ocupa-se da fabricação, da conservação, do armazenamento e do transporte de alimentos industrializados. Depois de graduado, ele trabalha na indústria, participando de todas as etapas de preparo e conservação de alimentos de origem animal ou vegetal, da seleção das matérias-primas e definição do sistema de armazenagem, até o projeto das embalagens dos produtos.

Outra atribuição do egresso em Engenharia de Alimentos é desenvolver e testar formulações, com a finalidade de determinar o valor nutricional de alimentos, seu sabor, sua cor e sua consistência. Desenvolve tecnologias limpas e processos para aproveitamento de resíduos. As indústrias do setor alimentício são, sem dúvida, o principal campo de atuação deste engenheiro. Mas ele é demandado também por indústrias fornecedoras de equipamentos, embalagens e aditivos.

Endereço FAM - Campus Unidade II

Rua Augusta, 1508, São Paulo, SP

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Avaliação dos alunos da FAM

A FAM já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Gabriel Lira
Gabriel Lira
Estuda Logística
“Professores excelentes, banheiros limpos, salas com ar condicionado.”
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Pontos Positivos
Uma faculdade relativamente nova, ótima estrutura, boas localizações fácil de chegar e com ótimo custo-benefício, os professores não te deixam com dúvida.
Pontos Negativos
É lousa branca pra dar aula, dependendo do curso, por ex: economia. Fica pequeno pra tanta conta e o professor tem que se virar naquele espaço.
Bruninho Lopes
Bruninho Lopes
“Unidades bem próximas umas das outras e ótimos professores.”
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Pontos Positivos
Unidades próximas, infraestrutura de ótima qualidade, ótimos professores, é muito bem e e possui uma boa variedade de cursos.
Pontos Negativos
Começo de semestre "bagunçado" e confuso, cursos com grades diferentes de outras faculdades. A carga horária presencial poderia ser maior, pois foi alterado, diminuindo-a.

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