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Gastronomia na UDC - Cataratas

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4.6
66 avaliações

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Início das aulas1º semestre de 2019
Início das aulasParque Monjolo - Foz do Iguaçu

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Sobre Gastronomia na UDC - Cataratas

A gastronomia é uma das profissões que mais ganharam status e espaço no Brasil nos últimos anos. Mas o profissional da área gastronômica tem responsabilidades que vão muito além do modismo – muitas delas sem glamour nenhum.

Mais do que criar pratos com bela apresentação, o bacharel em gastronomia lida com temas como a segurança alimentar, o gerenciamento de funcionários e das finanças de um restaurante. Pode se especializar em confeitaria, panificação ou num tipo específico de culinária, como japonesa, francesa ou vegetariana. Além de acompanhar o dia a dia da cozinha, negocia com fornecedores e desenvolve estratégias de marketing. Planeja cardápios, avaliando a disponibilidade de ingredientes, e entende de bebidas. O campo de atuação do profissional formado em gastronomia é amplo: restaurantes, lanchonetes, bares, hotéis, bufês, hospitais e empresas de catering (que fornecem refeições para companhias aéreas ou eventos).

Endereço UDC - Cataratas - Campus UDC Monjolo

Rua David Muffato - 367, Foz do Iguaçu, PR

Veja outras faculdades em Foz do Iguaçu >

Avaliação dos alunos da UDC - Cataratas

A UDC - Cataratas já matriculou muitos alunos e formou diversos profissionais para o mercado de trabalho. E ninguém melhor que os próprios estudantes para falar como a faculdade é na prática!
Cláudia Boff
Cláudia Boff
Estuda Direito
“Apoio aos alunos e incentivos acadêmicos não faltam!”
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Pontos Positivos
A estrutura é ótima, todas as salas possuem bons materiais, os professores sempre estao a disposição e a coordenadoria de portas abertas. Sempre acontecem seminários, palestras e cursos para os alunos, alguns mestres sao do exterior. A faculdade oferece diversos descontos aos estudantes.
Pontos Negativos
Nunca encontrei nenhuma falha na organização ou limpeza. Pelo contrário sempre tudo limpo e organizado, atendem os estudantes com total educação e respeito.
Jean Bonato
Jean Bonato
“Excelente estrutura, atendimento fraco.”
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Pontos Positivos
Grande gama de cursos e extensões, vários campus, divididos em várias cidades. Boa localização.
Pontos Negativos
Atendimento da secretária muito abaixo do esperado para o porte da instituição. Falta de didática de alguns do corpo docente.

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